March 20, 2008 09:28 pm

Jag insuper slutet av den första påsklovsdagen. Den har varit förhållandevis lugn och maklig. Jag har städat och plockat lite och solat mig innanför fönstret. Förresten så står pianot uppe hos mig nu och jag tror aldrig att det kommer komma ner mer. Det känns så bra där, det gör sig så bra där. Förändring gagnar väl kreativiteten.

Brev till utlandet - Eric Ericssons andra bok kom med posten idag. Det är galet och många skratt utlovas vid påskens middagar. Middag, jag har många matidéer. Jag känner för något nytt och otraditionellt, köttbullar, prinskorv och allt det där känns bara slentrianmässig. Istället något grekiskt med lammfärs och hackebackspotatis, regnbågslax med ädelost och kanske basilika, kycklingpaj… Och så tänkte jag försöka experimentera mig fram till något i stil med den pasta med saffran och räkor som jag åt igår kväll. Jag, Maria och Sofie träffades för att äta men Bygatan-planerna fungerade inte riktigt så vi hamnade på ett Italiensk-nischat Gårdscaféet istället. Supermysigt och underbar mat. Vit chokladmousse efter pastan var fantastiskt.